IV Premio Alta Cucina

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Non pensate solo a mangiare, è ora di cucinare! L’invito è rivolto alla “ classica” gara di cucina a squadre tra Rotariani, Rotaractiani e Interactiani del Club Firenze. La sfida si è consumata tra taglieri e padelle, pentole e fornelli, assaggi e … puro divertimento, nell’arco di una sera. La gara tutta in “famiglia”, vuole essere un gioco e un’occasione diversa per stare insieme, ma anche un’opportunità di imparare e carpire segreti del mestiere in una cucina professionale, quella di Villa Viviani,  dotata di attrezzature di ultima generazione. La sfida, tra i gruppi, ognuno formato da quattro soci, era  nel preparare gustosi primi piatti (Rotaract), stuzzicanti secondi piatti (Rotary) e dolci da leccarsi gli orecchi (Interact), seguendo le quantità per ciascuna portata indicate dai “Maestri” di cucina.   “Prendete gli ingredienti a disposizione – Indicavano i cuochi di Villa Viviani -  metteteli sul piano della cucina e iniziate la preparazione. Dovrete essere bravi anche nel tagliare con il coltello e scegliere la giusta quantità di aglio, cipolla, pomodori e degli altri ingredienti. Sbattete bene le uova, più farina, aggiungete lo zucchero, solo un pugno di sale… Ma fate in fretta, la gara è sempre una gara! “   Ma il verdetto finale, l’ultima parola,  ha visto, come giudici, i nostri soci che hanno valutato: migliore impiattamento, originalità e prova d'assaggio. La serata è terminata con la proclamazione dei vincitori:
  • 3° classificati i quattro di piovono polpette, del Rotary;
  • 2° classificati i quattro cavalieri dell’Apocalisse del Rotaract;
  • 1° classificati i quattro dell’Ave Maria dell’Interact che con la scusa del dolce hanno “preso per la gola” la Giuria e beffato gli avversari.